Au bal à Chiloé ohé ohé
C’est la saison des fiestas costumbristas sur Chiloe, changement de plan donc (ou nouveau plan), nous décidons de nous y rendre depuis Chaiten. Après une courte traversée jusqu’à Quellon, on s’embarque pour la fête de la patate (fiesta de la papa) de Chanco. Un choix osé, dans un village de pêcheurs à 1h de Quellon qui compte une dizaine de maisons. Au passage, nous embarquons dans notre plan galère deux lyonnais auvergnats sympathiques, Brice et Elodie, que nous ne manquerons de revoir à notre retour.
Fiesta de la papa. Au programme : de la pomme de terre en galette (Micao), de la pomme de terre en rouleau (Chochocao), la pomme de terre locale (violette), la « Cabrita », des empenadas aux fruits de mer, du porc confit et du vin local.
Spectacle des enfants puis soirée des adultes, avec la fameuse danse de la Ranchera (plus tard, un chilien nous dira que les gringos ne savent pas danser et que le rythme de la ranchera est difficile à saisir… bof).
Nuit sur le terrain de la proprio du supermarché (son fils nous a pris en stop la veille), face à la mer. Une barque, une idée, une balade en mer, des pingouins, des otaries, des dauphins… Le bonheur !
Après l’effort, le réconfort, nous sommes invités à l’asado de cordero (mouton) pour le déjeuner, et rencontrons les amis de la proprio, avec qui nous passons le reste de la journée, arrosée de melon con vino (le « melvin »…) à manger et à profiter des festivités.
Le légendaire « Trauco », homme couvert de branchages et difforme, descend de la montagne pour séduire les femmes innocentes (cette légende, pratique, permettait de justifier les enfants hors mariage).
Le lendemain, c’est avec la même bande que nous allons pêcher, puis profiter du parc naturel de l’île de Chiloe.
Et pour terminer, la cathédrale colorée de Castro, "hub" de Chiloé où nous dormons avant de repartir vers le nord.
